Yıldırım Kimya

GIDA KİMYASALLARI

Gıda endüstrisinin,üretiminin hazırlanması vb. depolanmasında gıdaya dayanıklılık, yoğunluk, tat ve renk vermek için katılan madde veya madde karışımlarıdır.

ANTİOKSİDANTLAR

E 300 ASKORBİK ASİT
E 301 SODYUM ASKORBAT
E 316 SODYUM ERİTORBAT

ANTİMİKROBİYALLER

E 200 SORBİK ASİT
E 202 POTASYUM SORBAT
E 211 SODYUM BENZOAT
E 223 SODYUM METABİSÜLFİT
E 251 SODYUM NİTRAT
E 282 KALSİYUM PROPİYANAT
E 325 SODYUM LAKTAT
FOSFAT GRUPLARI

GIDA AROMALARI

ETİL VANİLİN FEMA 2464
VANİLİN FEMA 3107
E 150D KARAMEL
GIDA AROMALARI

ASİTLİĞİ DÜZENLEYİCİLER

E 260 ASETİK ASİT %80 - %100
E 330 SİTRİK ASİT ANHİDRAT
E 330 SİTRİK ASİT MONOHİDRAT
E 270 LAKTİK ASİT %80 FOOD GRADE
E 296 MALİK ASİT (DL)
E 334 TARTARİK ASİT
E 331 TRİ SODYUM SİTRAT

E 338 FOSFORİK ASİT %85 FOOD GRADE

E 575 GDL (GLUKONO DELTA LAKTON)

EMÜLGATÖRLER

E 322 LESİTİN ( NON GMO )

KABARTICI AJANLAR

E 450 SODYUM ASİT PİROFOSFAT (SAPP 28)

E 500 SODYUM BİKARBONAT
E 503 AMONYUM BİKARBONAT

JELLEŞTİRİCİ VE KIVAM ARTIRICILAR

E 401 SODYUM ALJİNAT
E 406 AGAR AGAR
E 407 KARRAGENAN
E 412 GUAR GUM
E 414 GUM ARABİK (ARAP ZAMKI)
E 415 KSANTAN GUM
E 440 PEKTİN
E 441 JELATİN 250 BLOOM

E 466 SODYUM KARBOKSİMETİL SELÜLOZ (CMC)

PATATES NİŞASTASI

LEZZET ARTTIRICILAR

E 621 MONO SODYUM GLUTAMAT
KRİSTAL MENTOL
MAYA EKSTRAKTI

DEZENFEKTAN VE HİJYEN KİMYASALLARI

ECOLAB P3 ÜRÜNLERİ

GIDA BOYALARI

E 102 - E 110 - E 122 - E 133 DARK BROWN

E 102 TARTRAZİNE
E 104 QUİNOLİNE YELLOW

E 106A BETA KAROTEN (%1 - %5 - %10)

E 110 SUNSET YELLOW
E 120 CARMİNE %52 - %55
E 122 KARMOİZİN
E 124 PONCEAU 4R
E 127 ERİTROZİN
E 129 ALLURA RED
E 132 INDİGO CARMİNE
E 133- E 102 PEA GREEN
E 133 BRİLLANT BLUE
E 151 BLACK PN
E 155 CHOCOLATE BROWN
E 171 TİTANYUM DİOKSİT
E 101 RİBOFLAVİN 5'- FOSFAT
E140İ KLOROFİL

TAŞIYICI VE ÇÖZÜCÜLER

E 422 GLİSERİN FARMA
E 1520 MONO PROPİLEN GLİKOL

TOPAKLANMA ÖNLEYİCİLER

E 341 TRİ KALSİYUM FOSFAT
E 341İ MONO KALSİYUM FOSFAT

TATLANDIRICILAR

E 950 ASESULFAM K
E 951 ASPARTAM
E 952 SODYUM SİKLAMAT
E 954 SODYUM SAKKARİN
E 420 SORBİTOL %70
E 420 SORBİTOL TOZ

DİĞER ÇEŞİTLERİMİZ

E 501İ POTASYUM KARBONAT
E 509 KALSİYUM KLORÜR
E 585 FERROLAKTAT
DEKSTROZ MONOHİDRAT
HİDROFLORİK ASİT

HİDROJEN PEROKSİT (%35 - % 50 - % 60)

KAHVE KREMASI
MALTODEKSTRİN
MPC %85 SÜT PROTEİNİ
PORTAKAL PULUMCUĞU
RENNET KAZEİN
SODYUM KAZEİNAT
SOYA PROTEİNİ
VİTAL GLUTEN
YUMURTA AKI TOZU
YUMURTA SARISI TOZU